Quels sont les fruits et légumes de Novembre ?

Le froid s’installe progressivement, et avec lui, l’envie de se réchauffer avec de bons petits plats d’automne. C’est aussi la période idéale pour faire le plein d’énergie pour préparer l’hiver, en dégustant des fruits gorgés de vitamines. Découvrons alors le calendrier des fruits et légumes du mois de novembre. Les fruits de novembre Le calendrier…

Comment ouvrir les huîtres ? et sans se blesser…

Invitée d’honneur des repas de fête, l’huître reste le fruit de mer qui divise le plus les invités, tant son goût et sa texture sont particuliers. Entre la façon de la manger, et la manière de l’agrémenter, on en oublierait presque l’essentiel : comment réussir à l’ouvrir ? Suivez nos conseils pour ouvrir les huîtres…

Produit surgelé ou congelé : quelles différences ?

La conservation par le froid est une technique très utilisée par les particuliers et les professionnels. Que ce soit avec des produits surgelés achetés dans les rayons de supermarché, ou avec des produits frais ou cuits, que l’on met au congélateur à domicile, ce mode de conservation est à la fois pratique et économique. Mais…

Quels sont les fruits et légumes d’octobre ?

En octobre, l’été laisse définitivement sa place à l’automne. Les couleurs des étals des maraîchers changent de teinte. Alors on se tourne progressivement vers les fruits et légumes qui composeront nos plats chauds et réconfortants des saisons à venir. Découvrons ce que le calendrier des fruits et légumes nous réserve pour le mois d’octobre. Les…

Tout savoir sur la foire aux vins

Véritable institution française, la foire aux vins a lieu deux fois par an, et fait le bonheur des professionnels et des amateurs de bons vins. Organisé en automne et au printemps, cet événement a évolué au fil des décennies, pour devenir un rendez-vous immanquable des magasins de grandes distributions. Découvrez avec nous l’histoire de la…

Le melon : fruit ou légume ?

Le melon est l’un des fruits et légumes phare de l’été, le 3ème plus consommé en France. Dégusté à la fois en entrée, accompagné de mets salés, et en dessert sucré, vous êtes-vous déjà demandé si le melon était plutôt un fruit ou un légume ?  La réponse à cette interrogation n’est pas si simple,…

Quels sont les fruits et légumes de septembre ?

Pour faire le plein de vitamines, rien de mieux que les fruits et légumes de saison. À la fois savoureux et respectueux de la saisonnalité de la nature, ils offrent tous leurs bienfaits pour notre plus grand régal. Voici ce que les étals des primeurs nous présentent en septembre. Les fruits de septembre Dans le…

Quels sont les 10 fruits les moins caloriques ?

Pour se faire plaisir tout en faisant attention à sa ligne, rien de mieux que les fruits et les légumes. Pleins de vitamines, de nutriments et de fibres, ils sont excellents pour le métabolisme. Si vous voulez maigrir et perdre du poids, les fruits pauvres en calories seront vos alliés pour apporter une petite touche…

Vitamine D : où la trouver ?

Appelée « vitamine du soleil », la vitamine D est essentielle au bon fonctionnement de notre organisme, et notamment pour les os et le système immunitaire. Cependant, malgré le fait qu’elle puisse être synthétisée par le corps, grâce à l’action des ultraviolets, ou apportée par l’alimentation, de nombreux Français présentent une carence en vitamine D….

Quels sont les fruits et légumes d’août ?

Vous aimez manger des produits de qualité en respectant la saisonnalité des fruits et légumes ? Alors, découvrons ensemble quels sont les fruits et les légumes du mois d’août. Gorgés de vitamines et de nutriments, les fruits et légumes de saison sont savoureux. Généralement issus d’une agriculture respectueuse de la nature, ils couvrent bon nombre…

Salade de fruits frais : quoi mettre dedans ?

La salade de fruits frais est indéniablement la reine des desserts. Rafraîchissante et pleine de vitamines, elle clôture un repas copieux tout en douceur et ravira les convives.  Déclinable à volonté au fil des saisons et des envies, ce dessert léger est également simple et rapide à réaliser. Voici nos conseils pour réussir votre salade…

Conservation des fruits et légumes : conseils et astuces

Qui n’a jamais voulu se concocter un bon petit plat, avant de se rendre compte que les fruits et légumes étaient devenus tout mous, ou avaient germé ? Pour pouvoir profiter des qualités nutritionnelles et gustatives des fruits et légumes frais, il est essentiel de savoir comment les conserver. Au frigo, à température ambiante ou…