Recette entrée : Avocat au thon

Ingrédients : 2 avocats 150 g de thon en miette nature 2 tomates 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de jus de citron Sel Poivre Feuilles de coriandre Les Étapes de la recette :

Recette apéritif : aubergine sur pain grillé croustillant

Ingrédients : 2 Aubergines longues 250 g de Fromage de chèvre frais 150 g de jambon en tranches fines 1 Bouquet de basilic 8 tomates séchées 1 ou 2 gousses d’ail écrasées 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Tranches de pain Sel Poivre Les Étapes de la recette :

Promo St Valentin : concocter un bon dîner à la maison

La Saint-Valentin approche à grands pas ! Et ce n’est pas parce que le pass vaccinale ou les règles sanitaires vous restreignent qu’on ne doit pas se régaler avec un bon dîner en amoureux. Que l’on soit cordon bleu affirmé, ou cuisinier du dimanche, il n’est pas nécessaire de faire compliqué pour faire plaisir à…

Nourriture halal : qu’est-ce qui est halal et harâm ?

Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, dans l’Islam, le mot « halal » ne fait pas seulement référence à l’alimentation. Il s’agit en effet de codes et de prescriptions relatives à tout ce qui est conforme à la morale musulmane. Ainsi, un hôtel peut être halal, tout comme peuvent l’être des conditions de…

Fruits et légumes Janvier : quels sont-ils ?

Manger des fruits et légumes de saison, c’est essentiel. Pour la planète, le côté écologique et éco-responsable mais aussi pour la santé et les nutriments contenus dans les fruits et légumes saisonniers. Ils ont plus de goût, sont plus frais & moins chers. Les fruits et légumes de janvier permettent de faire des découvertes et…

Comment composer un repas de fêtes pas cher ?

La fin d’année s’annonce souvent bien chargée. Entre les cadeaux pour tout le monde, les projets de vacances, et les repas de fêtes, c’est une période où l’on dépense énormément. Pour faire quelques petites économies, nous vous dévoilons nos astuces pour vous régaler avec un repas de fêtes pas cher. Offrez à vos convives un…

Fruits et légumes décembre : quels sont ils ?

Ça y est, l’hiver est là ! Son arrivée bouscule les habitudes de chacun. Bien au chaud à la maison, l’envie de se faire plaisir avec des plats chauds et réconfortants se fait sentir.  Le calendrier des fruits et légumes de décembre semble parfaitement adapté à cette saison froide. Les maraîchers disposent de tout ce…

Fruits et Légumes : la fin des emballages ?

Le plastique est indéniablement l’un des matériaux les plus polluants pour notre planète. Des mesures sont d’ailleurs mises en place ou en cours d’application, pour réduire l’utilisation du plastique et préserver l’environnement. Parmi les divers engagements, la France annonce la fin des emballages plastiques pour les fruits et légumes frais pour le 1er janvier 2022….

Quels sont les fruits et légumes de Novembre ?

Le froid s’installe progressivement, et avec lui, l’envie de se réchauffer avec de bons petits plats d’automne. C’est aussi la période idéale pour faire le plein d’énergie pour préparer l’hiver, en dégustant des fruits gorgés de vitamines. Découvrons alors le calendrier des fruits et légumes du mois de novembre. Les fruits de novembre Le calendrier…

Quelle est la différence entre un fruit et un légume ?

Si on considère communément qu’un légume se mange salé, et qu’un fruit se consomme sucré, certains aliments nous donnent du fil à retordre, comme la tomate. Fruit ou légume, quelle est la différence ? Découvrons les différences entre fruits et légumes. Fruit ou légume : une différence au sens botanique La distinction entre les fruits…

Quels sont les fruits et légumes d’octobre ?

En octobre, l’été laisse définitivement sa place à l’automne. Les couleurs des étals des maraîchers changent de teinte. Alors on se tourne progressivement vers les fruits et légumes qui composeront nos plats chauds et réconfortants des saisons à venir. Découvrons ce que le calendrier des fruits et légumes nous réserve pour le mois d’octobre. Les…

Faut-il éplucher les légumes ?

La peau des légumes est particulièrement riche en vitamines, minéraux, et substances antioxydantes excellents pour la santé. Mais elle regorge aussi de fibres insolubles irritantes pour l’intestin, et de résidus de pesticides. Alors, faut-il éplucher les légumes ou pas ? Marché Frais, expert des fruits et légumes frais, répond à ce dilemme. Éplucher les légumes…