Changement climatique : les conséquences dans nos assiettes

Nous le savons, le changement climatique réchauffe l’air, et l’eau devient plus rare. Si ces conséquences se font sentir, à travers une météo capricieuse aux températures toujours plus élevées, il y a d’autres répercussions, et notamment dans nos assiettes. Avec le réchauffement climatique, les fruits et légumes vont subir des modifications, les cultures seront moins…

9 mai : fêtons la journée du commerce équitable

Le 9 mai célèbre le commerce équitable. Marché Frais s’engage dans cette démarche . Nos magasins proposent au quotidien des produits garantissant le meilleur prix pour le consommateur, mais aussi pour le producteur. Le commerce équitable, qu’est-ce que c’est ? Le commerce équitable est né d’une volonté d’équilibrer les rapports entre les producteurs des pays…

Fruits et légumes Mai : quels sont-ils ?

Avec ses premiers rayons de soleil réconfortants et l’éveil de la nature, le mois de mai offre du renouveau dans vos assiettes. La transition entre la saison froide et l’été se ressent désormais à travers les fruits et légumes de mai proposés par les maraîchers. Nous ressentons l’envie de consommer des fruits et légumes correspondant…

Comment manger des légumes facilement ? | 6 astuces

On le sait tous, les légumes sont riches en vitamines et bons pour la santé. Seulement parfois, même avec toute la bonne volonté du monde, il est difficile d’apprécier certains d’entre eux. Alors comment manger des légumes facilement ? Voici 6 astuces pour les rendre irrésistibles. 1. Choisir des légumes qui permettent plusieurs modes de…

Comment gérer mon alimentation pendant le ramadan ?

Cette année, le ramadan débutera le 13 avril. Et comme à chaque fois, la question de l’alimentation va se poser. Entre le jeûne, la préparation des recettes traditionnelles et l’envie de passer de bons moments en famille ou entre amis, difficile de garder le cap d’une alimentation saine et équilibrée. Pour éviter les ballonnements ou…

Fruits et légumes Avril : quels sont ils ?

Ça y est, le printemps est de retour ! Il apporte avec lui le soleil et les journées plus longues et surtout plus douces. C’est une saison souvent associée au renouveau, et cela se constate aussi dans nos assiettes. Le calendrier des fruits et légumes avril voit apparaître des petits nouveaux, pour notre plus grand…

Comment bien choisir son fromage au supermarché ?

Fierté de la gastronomie française, le fromage est à l’honneur à l’arrivée du printemps. Puisque la journée nationale du fromage a lieu chaque année le 27 mars. Voilà l’occasion de s’intéresser à lui, et découvrir comment choisir son fromage en supermarché. Quel fromage supermarché pour vegan et végétarien ? Contrairement à ce que l’on peut…

Les fruits et légumes Mars : quels sont ils ?

Même si la météo n’est pas encore tout à fait au rendez-vous, l’arrivée de mars annonce le printemps et le réveil de la nature. Les fruits et légumes de mars font alors office de subtile transition dans nos assiettes, et présagent des beaux jours. Découvrons ce que le calendrier des fruits et légumes de saison…

Tout savoir sur le fruit à coque

Véritables petites bombes nutritionnelles, le fruit à coque est particulièrement bon pour l’organisme. Ils sont rassasiants et délicieux. Ils ne présentent que des avantages, s’ils sont consommés avec modération. Amande, noix, noisette, ou encore pistache, partez à la rencontre des fruits à coque. La carte d’identité du fruit à coque Sur nos tables et dans…

Les fruits et légumes février : Quels sont-ils ?

Alors que l’hiver nous invite au confort et aux bons petits plats réconfortants, la liste des fruits et légumes février s’adapte naturellement à nos envies. Les étals des maraîchers s’emplissent alors de fruits et légumes de saison colorés et savoureux. Tout ce qu’il faut pour faire le plein de vitamines. Les fruits du mois de…

Promo St Valentin : concocter un bon dîner à la maison

La Saint-Valentin approche à grands pas ! Et ce n’est pas parce que les restaurants sont fermés qu’on ne doit pas se régaler avec un bon dîner en amoureux. Que l’on soit cordon bleu affirmé, ou cuisinier du dimanche, il n’est pas nécessaire de faire compliqué pour faire plaisir à l’être aimé. Marché Frais vous…

Marché Frais présente la liste des fruits exotiques

Par définition, le fruit exotique est un fruit issu de pays tropicaux où le climat tropical est chaud et humide.. La grande majorité de la liste des fruits exotiques proviennent des pays latins, d’Afrique et d’Asie. Parmi les plus connus consommés et appréciés en France, nous retrouvons : la banane,  l’avocat,  l’ananas,  la mangue,  la papaye, …